성형되는 밥알의 단단하기를 조절할 수 있는 기능과 공간 활용도를 높이기 위해 턴테이블 방식을 적용하였습니다.

​밥 혼합기는 밥과 부재료를 혼합해 주는 기계입니다. 식힘 및 탈취용 팬을 부착하여 뜨거운 밥과 초대리를 혼합하고 온도를 낮추는 동시에 식초 냄새를 제거해 줍니다.

​초밥을 낱개로 포장할 수 있는 기계입니다. 기계 크기를 줄여 이동 및 좁은 공간에서 설치가 쉽도록 했습니다. 조작 방법이 단순해 사용하기 편리합니다.